他是安化大福镇返乡创业的新面孔办宁红山酒坊“酿”出幸福生活

共工日报网3月31日据中国县域频道消息（文/龚杰）宁红山，系安化宁红山酒坊董事长兼创始人，于2019年9月成立了这个致力于酿造优质白酒的酒坊。这是一个响应国家号召，积极返乡创业的项目，由一对有志于服务社会、造福家乡的昔阳红夫妻共同创办。他们的初心是酿造一壶好酒，既服务社会，也为乡亲父老创造财富。宁红山酒坊位于湖南省益阳市安化县大福镇建和村51号，与宁乡市巷子口镇相邻，南接高明乡，西靠芙蓉山脉。这里不仅是资江流域沂溪河的发源地，而且山清水秀，林深泉清，拥有得天独厚的自然环境，是酿造佳酿的理想之地。值得一提的是，伟人青年时期的游学露宿地，也位于酒坊附近的河畔。

宁红山酒坊“酿”出幸福生活。共工日报社/发

据共工日报社记者了解到，安化宁红山酒坊占地700多平方米，设施完善，包括洗手更衣间、臭氧消毒室、原杉木仓库、原松木板无尘发酵室、半成品仓库、包装间、开放式无尘蒸煮车间、成品仓库和商品展室。

安化宁红山酒坊的荣誉和成就也颇为显赫：2022年，在安化县39家合法酒企中，宁红山酒坊是唯一获得年度“诚信经营、放心消费、示范门店”称号的企业，并在2023年再次获得这一荣誉。到了2024年，经过省、市、县的严格审核，酒坊荣获湖南省“放心消费”示范创建单位。

宁红山酒坊“酿”出幸福生活。共工日报社/发

安化宁红山酒坊董事长宁红山向共工日报社记者说，我们目标是致力于酿造高品质的米香型白酒，积极响应政府的乡村振兴战略，稳步将产品推向市场，服务广大消费者。酒坊致力于将这壶具有初味、地方特色和自主知识产权的米香型白酒做得更大、更好、更强，以此为地方百姓共同富裕提供动力。

宁红山酒坊“酿”出幸福生活。共工日报社/发

安化宁红山酒坊的远大目标是追求卓越，以高端品质力争在国内外市场取得认可，如参加巴拿马万国博览会争取金牌。我们坚信，通过不断提升生产技术，向名优酒看齐并力争超越，宁红山酒坊必将在乡村振兴的道路上造福地方百姓，将本地打造成米香型白酒的核心产区，并最终取得成功。

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作者：龚杰

供图：共工日报图片数据库

编审：龚建光、刘庆

责任编辑：李晓光