吴先生和同事大量饮酒后，突然出现急性腹痛、腹胀、伴恶心、呕吐2小时，急诊到郑州市第九人民医院消化内科治疗。入院后，郑州市九院专家为其急查，显示：血清淀粉酶增高。入院诊断为：急性胰腺炎。

　　急性胰腺炎：

　　指多种病因使胰酶在胰腺内被激活引起胰腺组织自身消化，从而导致水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。

　　急性胰腺炎的病因：

　　引起急性胰腺炎的病因有很多，存在地区差异。常见的病因有胆石症与胆道疾病、酗酒和暴饮暴食、胰管阻塞、手术与创伤、内分泌与代谢障碍、感染、药物以及其他因素。急性胰腺炎发生，是在各种病因作用下，一方面胰腺腺泡内酶原激活，发生胰腺自身消化的连锁反应，另一方面胰腺导管内通透性增加，活性胰酶渗入胰腺组织，加重胰腺反应。两者在急性胰腺炎发病中可能为序贯作用。

　　主要的临床表现为突然的上腹部持续剧痛伴恶心呕吐。多数患者有中度以上发热;持续3-5天。重度患者常发生烦躁不安皮肤苍白湿冷等休克表现;严重者可出现精神异常等胰性脑病等并发症。

　　急性胰腺炎发病期间，应禁食以减少胰酶的分泌。当急性胰腺炎症状消退，可进无盐、低蛋白流质饮食如：果汁、藕粉、米汤、面汤等;病情进一步好转，进低脂饮食如：鸡汤、豆浆，蛋汤等;以后逐渐进低脂半流质饮食，禁止暴饮暴食，禁烟酒、忌辛辣食物，脂肪量不超过50g|d。

　　急性胰腺炎的预防：预防的主要环节就在于注意饮食，不能吃得太饱，不能吃得太油腻。同时饮酒注意适量，切忌酗酒。对有胆道疾病的患者，还应积极治疗胆道疾病。

　　专家建议：养成规律进食习惯，避免暴饮暴食，您的小胰腺受不了。(王丽芳)