香江紫荆网  (张福锁) 涮来爽去煮天下可煮之物,聚天下可聚之友。中国人爱吃火锅，不论飘着鹅毛大雪的数九寒天，还是出不了门的三伏酷暑，围炉取暖与四脖子汗流都有着一种强烈对比的反差，令人爽得通透，吃得尽兴。火锅之乐，在于意趣，在这凛冽的寒冬，三五好友围聚涮来爽去谈笑风生，随性取食，一定会让人们“暖”到心里。

　　快速享美食，从此不将就。盂县涮来爽去火锅店，位于盂县藏山南路通达出租汽车有限公司对面，店内装修大气，令人充满食欲，火锅锅底采用秘制火锅底料配方添加中药成分，将涮来爽去的特色发挥的淋漓尽致，。肉类主营享誉全国的纯正右玉羔羊肉，肉嫩、味美、无膻味，独具特色，煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味，食而不腻。这里的每一块羊肉的背后，是上万亩有机牧草的专业种植，是上万只优质羊的科学牧养，是严格把控的羊肉标准化屠宰和深加工，是现代化的仓储物流设施。

　　涮来爽去火锅店主食特色为混锅大米，将生米跟菜放在一起进行焖蒸，出锅后，带着菜香味的米饭，令人垂涎欲滴。