共工新闻社12月11日电（通讯员：滕明桂）中交一航局四公司荆州项目部始终坚持以人为本的管理理念，将职工餐饮服务作为凝聚团队、传递关怀的重要窗口。食堂不仅是日常就餐的场所，更是项目部营造“家文化”、提升员工归属感的重要阵地。项目部以“服务职工、满足大众”为宗旨，全力打造一个参与共建、透明放心、健康温暖的创新型职工食堂，让每一位奋战在一线的建设者都能感受到“舌尖上的幸福”。

田园亲手栽，共享劳动乐

项目部创新推出“职工参与式小菜园”，将闲置空地划分为多个责任田，鼓励职工自愿认领、自主管理。从翻土播种到浇水施肥，职工在工余时间亲手照料，见证了蔬菜的成长。番茄、青菜、辣椒等时令蔬菜陆续走上餐桌，不仅实现了食材的部分自给，更让员工在劳动中放松身心、交流情感。这一绿色举措，不仅丰富了菜盘子，更温暖了心窝子，让“自己种的菜更香”成为项目部的共同记忆。

账目透明化，餐餐合心意

食堂专门设立“阳光信息公示栏”，每周提前公布菜谱，每日更新食材采购明细与伙食费用支出，确保每一分钱都花在明处、用在实处。我们同步开通线上意见征集通道与线下留言板，定期开展“我最想吃的一道菜”投票活动，根据职工反馈及时调整菜品结构与口味方向。从家常小炒到地方风味，食堂努力兼顾多元需求，真正实现“众口可调”，让职工吃得满意、吃得舒畅。

健康严把关，安心每一天

食品安全是食堂管理的生命线。我们严格执行厨师持证上岗与年度健康体检制度，所有餐具实行“一洗二冲三消毒”流程，并配备专业消毒柜统一存放。厨房操作间实现明厨亮灶，关键环节可视可查。从供应商资质审核到食材入库检验，从烹饪过程规范到餐后留样备查，我们建立全链条健康管理体系，确保职工每一餐都安全无忧、营养健康。

环境营造暖，服务再升级

在确保“吃得健康”的基础上，项目部进一步优化就餐环境，更新餐椅设备，布置绿植与文化标语，营造整洁温馨、文明有序的用餐氛围。食堂还根据季节变化供应绿豆汤、姜茶等暖心饮品，在节假日精心准备特色餐点，让职工感受到“此心安处是吾乡”的体贴与温暖。

荆州项目部“最美食堂”不仅是一个餐饮服务单元，更是项目部践行“我为群众办实事”的生动缩影。未来，我们将继续倾听职工心声，持续优化管理、创新服务，努力将食堂打造成有滋味、有温度、有凝聚力的“职工之家”，为项目建设与团队发展注入持久而温馨的能量。