香港《共工新闻》社电：7月2日，参加“行走中国·2024 海外华文媒体高层川渝行”来自埃及、美国、加拿大、巴西等19个国家的24家主流华文媒体代表走进位于广汉市的四川翠宏食品有限公司，深入探访了这家在火锅调味品领域享有盛誉的企业，共同见证了广汉火锅产业中“辣味传奇”的诞生与辉煌。

据香港《共工新闻》社记者了解到，翠宏食品，作为广汉火锅产业链上的一颗璀璨明珠，专注于辣椒制品的生产研发与销售。公司不仅保留了“川人制辣”的传统工艺精髓，还通过持续的技术创新，将传统工艺与现代化生产完美结合，实现了品质与体量的双重飞跃。在参观过程中，媒体团成员亲眼见证了辣椒从挑选、炒制、舂制到包装的每一个环节，深刻感受到了翠宏食品对品质的严格把控和对消费者健康的高度负责。

翠宏食品的辣椒制品种类繁多，从香辣蘸料到红油拌菜料，从钵钵鸡调味料到各种辣椒酱，琳琅满目的产品让人目不暇接。特别是其香辣蘸料，更是被誉为吃火锅的绝佳“伴侣”，其独特的“麻、辣、鲜、香”风味征服了无数食客的味蕾。据公司负责人介绍，翠宏的辣椒制品并非由单一辣椒制成，而是经过精心调配，融合了多种辣椒的精华，从而实现了口感的层次丰富和味道的完美平衡。

除了产品的卓越品质外，翠宏食品还十分注重品牌的打造和市场的拓展。公司建立了覆盖全国的分销网络、互联网渠道、餐饮定制以及进出口贸易等多元化的销售体系，产品畅销全国30多个省市并远销海外20多个国家。翠宏的成功不仅在于其产品的卓越和市场的广泛覆盖更在于其始终坚守的制辣精神和不断追求卓越的企业理念。

在参访过程中媒体团还深入了解了广汉火锅产业的整体发展情况。广汉作为西南地区最大的火锅产业聚集地之一不仅拥有完整的火锅产业链还形成了独特的火锅文化。从火锅底料的研发生产到火锅食材的供应再到火锅文化的传播广汉火锅产业以其独特的魅力和强大的实力赢得了市场的广泛认可和赞誉。

通过此次参访海外华文媒体采访团不仅深入了解了翠宏食品的发展历程和制辣工艺更感受到了广汉火锅产业的蓬勃生机和无限潜力。相信在未来的发展中广汉火锅产业将继续以品质为核心以创新为动力不断推动产业的升级和转型为全球消费者带来更多美味和惊喜。